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铁算盘玄机如何合理使用微生态制剂才能给猪场
时间:2019-10-08

  无论谁养猪都期望自己养的猪吃得少长得快,于是,现代养猪历史中,日粮中额外添加抗菌促生长药物是一种极其常见的现象。

  最初日粮中添加的促生长剂多是瘦肉精、乙烯雌酚等激素类药物,但因对人畜可引起猝死、致癌的严重危害而被明令禁止使用。

  近十几年来,日粮中添加的多是抗生素,其中,以四环素类(如金霉素)、多肽类(如杆菌肽锌)、喹噁啉类(如喹乙醇)等为主。

  为了减少药物残留对人类及环境的危害,近几年无抗养殖的呼声愈来愈高、行业监管也愈来愈严厉,饲料药物添加剂替代品的开发和应用开始飞速发展。

  当前,全国各地大小兽药厂家,基本上都已经加入到动物保健品的炒作大军,造成市场上动保类产品良莠不齐、混乱不堪的局面。

  梳理动保市场上的各种保健品,大体上分为微生态制剂、脱霉剂、促生长剂、免疫增强剂和中药保健品等几大类。

  本系列课程就充斥动保市场的各类保健产品做一盘点,达到正确认识并合理使用动物保健品的目的,本文着重阐述泛滥成灾的微生态制剂到底有什么作用?

  微生态制剂是利用正常微生物(如枯草芽孢杆菌、乳酸菌等)或促进微生物生长的物质(如各种寡糖)制成的具有杀菌抗病、维护体内微生物区系生态平衡、增强体质、提高免疫、促进生长的一系列制品。

  1907年俄国梅切尼科夫提出饮用酸牛奶有利于健康是微生物制剂应用的开端;1977年德国鲁西在赫尔本建立了第一个微生态学研究所,对双歧杆菌、乳杆菌、大肠杆菌等活菌作生态疗法的研究与应用。

  日本对微生态制剂的研究和应用发展较早,上世纪80年代初就已经有26种微生态制品用于医疗和保健。

  乳酶生(又称表飞鸣,属干燥活乳酸菌制剂)是我国最早使用的微生态制剂,临床用来治疗消化不良等肠道疾患。

  微生态制剂包括医用(如乳酸菌、双歧杆菌等)、兽用(如芽孢杆菌、酵母菌等)、水产用(如水质调节剂)和农用(如菌肥或菌类添加剂)等四类,本文主要阐述兽用微生态制剂。

  2)用于微生物饲料添加剂:以芽胞杆菌为主,用于促生长、抗病或增强免疫等。

  3)用于懒汉养猪的发酵床垫料处理:应用较广泛的EM菌种是一种包含有乳酸菌、酵母菌、放线多个菌种组成的复合制剂。

  4)用于发酵饲料或发酵中药的微生态制剂:多为以乳酸菌和复合酶为主的复合制剂。

  分为单一制剂(如枯草芽孢杆菌、乳酸菌、粪球菌、酵母菌等)和复合制剂(如发酵中药、发酵饲料和生物肥料等)。

  分为益生菌(又称益生素)、益生元(各种寡糖,是益生菌的食物)和合生素(益生菌和益生元同时并存的制剂)等三种。

  微生态制剂能够避免传统抗生素所造成的菌群失调、耐药菌株的增加及药物的毒副反应等弊端,理论上优于传统抗生素,也是未来几十年无抗道路上研究的热点。

  一个人的身体中大概有500~1000种不同种类的约100万亿个细菌,占人体所有活细胞总数的90%。

  常说的身体健康,其实质是其体内细菌与内外部环境达到动态平衡的微生态系统。铁算盘玄机

  机体微群落内,因各种原因导致优势种群发生变化,畜体整个微生态平衡就被打破,动物就会生病。

  微生态制剂可以通过占位定植、构建屏障、生物夺氧等多种途径,调节畜体失调的菌群,使宿主体内恢复正常的微生态平衡,达到防病治病的目的。

  微生态制剂中的益生菌,可直接参与构建机体生物防御屏障,发挥生物拮抗作用。

  1)肠内主要菌群的代谢产物,如乙酸、乳酸、丙酸、过氧化氢及细菌素等活性物质,可阻止或杀灭病原微生物。

  2)长期定植于粘膜或皮肤上的正常菌群所形成的生物膜样结构,可影响过路菌或外来致病菌的定植、占位、生长和繁殖。

  动物出生时是无菌的,出生后不久就被一系列微生物定植,定植的顺序先是需氧菌,后是兼性厌氧菌,随后是厌氧菌;厌氧菌之所以不能先定植,是因为自然环境中有过多的氧。

  在需氧或兼性厌氧菌生长一段时期后,由于氧被大量消耗,从而提供了厌氧菌生长条件,厌氧菌才能生长。

  利用无毒、无害、非致病性的微生态制剂(如蜡杆芽胞杆菌等)在肠道内定植,使局部环境中氧分子浓度降低,氧化还原电位下降,造成适合正常肠道优势菌生长的微环境,促进厌氧菌大量繁殖生长,最终达到微群落平衡。

  畜体裂解的细胞与细胞外酶可为微生物利用,而微生物产生的酶、维生素、刺激素以及微生物降解的细胞成分,也可为宿主细胞利用,如此反复进行着物质交换。

  微生态制剂通过物质交换,可作为非特异性免疫调节因子增强免疫;降解肠道的有毒物质(如氨、酚、内毒素等)增强体质;和利用细菌代谢产物,促进生长。

  正如前文所说微生态制剂有农用、兽用、水产用和环境改良用之分,同为枯草芽孢杆菌,农用枯草芽孢杆菌主要是增加农作物抗旱、抗寒、抗病等抗逆性,并具有固氮功能;

  水产用芽孢杆菌主要是分解水体内碳系污染物、去氮、去硫,分解淤泥及把水体内有机物碎屑互相粘连在一起的絮凝作用;

  环境改良用芽孢杆菌主要是分解产生恶臭气体的有机硫、有机氮等,改善场所环境。

  兽用芽孢杆菌主要是为了调理肠道、杀菌抗病、增强免疫、促进生长和提高饲料利用率。

  ① 若为了防治营养性或季节性腹泻,可选用乳酸菌 + 酸化剂 + 复合酶制剂等;

  ② 若为了促进生长、提高饲料利用率、改变被毛及气色,可选用含枯草芽孢杆菌+ 葡萄糖氧化酶等。

  ③ 若为了改善肠道菌群防止产前便秘,可选用枯草芽孢杆菌、粪球菌等复合制剂。

  ④ 若为了改善养殖环境,可选择用光合细菌、硝化细菌、芽孢杆菌等复合制剂。

  1)妥善保存:活菌制剂要求活菌数量,适宜保存温度为5℃~15℃;要密闭保存,以防氧气使其中的厌氧菌失活。

  2)合理配伍:芽孢杆菌、乳酸杆菌、粪链球菌等细菌性微生态制剂因细胞壁多为脂多糖,不宜与抗生素同用,若确需使用抗生素,可先用抗生素控制病情,间隔24小时以上再使用此类活菌制剂;

  而米曲霉、黑曲霉、啤酒酵母等真菌性微生态制剂,细胞壁为几丁质,可与抗生素同用。

  3)微生态制剂是以快速增值的方式竞争性抑制有害菌的繁殖,所以要坚持使用、用量要足;但有试验表明,每克饲料含菌量在(2~5)×106的中等剂量,可有效增加仔猪日采食量和日增重,而过度超量添加或滥用益生菌反而影响仔猪的生长。

  4)用作饲料添加剂制作颗粒饲料时,要考虑高温对活菌制剂的影响,最好选择稳定性较高的死菌体制剂;另外,日粮里面添加时,还要考虑到胃酸对活菌制剂的破坏作用。




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